Путеводитель по жизни
Информационно-познавательный журнал

  Советы для жизни
Мужчина и женщина
Познай себя
Красота и здоровье
Советы для жизни
Домострой, дети
Работа, карьера, деньги
Города и страны
Таинственный мир
Кулинария
Хозяйке на заметку
Ремонт и обустройство
Дачный вопрос
В мире животных
Философия
Это интересно
Ералаш



Популярные статьи

Существуют ли автомобили-призраки?
Существуют ли автомобили-призраки?



Помогут ли лук и чеснок в профилактике осложнений гриппа?
Помогут ли лук и чеснок в профилактике осложнений гриппа?



Смертельные опасности спиритических сеансов
Смертельные опасности спиритических сеансов



Города и замки Франции: «долина замков» – Луара
Города и замки Франции: «долина замков» – Луара



Дрожание от холода помогает похудеть
Дрожание от холода помогает похудеть






Подписка на рассылки журнала


Периодичность рассылок - 1 раз в сутки.



Яндекс.Метрика



Раздел: «Советы для жизни»


Сколько можно о соли? А бесконечно!


Сколько можно о соли? А бесконечно! О том, что английское слово salary (зарплата) происходит от латинского слова sal (соль), я уже упоминала в статье про хитрости с солью по хозяйству. Римским легионерам служба оплачивалась не только деньгами, но и солью. Сколько всего интересного хотелось рассказать о соли, но тема статьи обязывала ограничиться исключительно хитростями нецелевого применения соли. Теперь можем и просто поболтать о ней.

В подтверждение происхождения слова salary возьмем слово солдат, soldier – в латинском sal dare, где sal, как мы уже знаем – соль, а dare – давать. Тот кому дают соль. А вот украинская фамилия Чумак тоже напрямую связана с солью: чумаками называли тех, кто ездил к крымчакам, где чума была не редкостью, за обыкновенной солью и волами доставлял ее на Юг Малороссии. Соль везли не только белую, особо славилась розовая соль, имеющая привкус персика. Розовая соль обязана своим цветом особым микроорганизмам, способным жить в соленой среде. Так и задумаешься: кто как в жизни крутится-приспосабливается. Кто-то покойников своих в соли мумифицирует, а кто-то преспокойно в ней живет и плодится.

Первые упоминания о соли мы находим в китайских источниках, датированных 800 годом до нашей эры. Но, мало того, эти источники указывают, что соль использовалась еще при династии Ся, т.е. за тысячу лет! А найденные на Марсе залежи хлоридов, в том числе и пищевой соли, насчитывают 3.5-4 миллиарда лет, что свидетельствует о наличии когда-то в древности воды на планете Марс. Интересно, куда делись те, кто ее пил.

Консервантные свойства соли были известны еще древних египтянам – именно так они бальзамировали свои мумии. Когда в 19 веке мумии извлекли из гробниц и стали их перевозить в Каир, городские власти Каира обложили их ввоз такой же пошлиной, какой они облагали ввоз соленой рыбы. А что, логично вполне. Чем не вобла?

Все новое – хорошо забытое старое: кому не известен олимпийский город Солт-Лейк-Сити – город соленого озера. Знаменит он не только как олимпийский центр и оплот мормонов, но и как крупнейший производитель поваренной соли. Вот наши мормонские чумаки и присоседились к соли интересным боком – похоронная фирма Суммун предлагает всего за 60 тысяч долларов сделать из любого желающего покойничка забальзамированную мумию в гробу из чистой бронзы.

А в штате Юта было еще одно соляное озеро Бонневиль, которое основательно высохло к 30-ым годам прошлого века. Дно озера Бонневиль выстлано огромным засохшим слоем чистой соли, что сделало его самым лучшим полигоном для испытания скоростных машин: ровная соляная поверхность позволяет развивать скорость более 1000 кмчас.

Штат Луизиана вообще-то гладкий как лысина, поэтому соляной купол, торчащий на плоской лысине лиузианских равнин, от восторга назвали Эйвери-Айлендом (островом Эйвери). Это – крупнейшее в мире соляное месторождение. Кстати, когда будете готовить Кровавую Мэри по моему рецепту и полезете за соусом Табаско, вспомните Эйвери-Айленд – вот там и изобрели этот «я-те-дам!» соус.

О роли соли в нашей жизни можно судить по соляным налогам. Ее первую и облагали. Даже пиво, варимое аж 2000 лет назад до нашей эры не облагалось налогами ни древними вавилонянами, ни древними египтянами пока (ну, и змея!) Клеопатра не вздумала строить пирамиду и взялась крепко за пивные налоги в 69-30 годах до н.э. С тех пор так соль и облагали налогом. Особенно гнусный налог на соль существовал во Франции – габель. Там вот что придумали: все граждане старше восьми лет обязаны были купить семь килограммов соли в год по фиксированной цене. Это Филипп IV до такого додумался в 1286 году. Лишь только Великая французская революция 1790 года отменила габель.

Там же во Франции был принят закон в 1670 году, по которому тела самоубийц и померших под следствием зеков следовало сохранять в соли, и в таком вот виде доставлять в суд для вынесения приговора. На фига козе баян, как говорят. Сведений о том, когда и кем закон был отменен, у меня нет. Может вполне, что закон так и остался в силе.

А вот Индия только лишь выиграла на налоге на соль. Когда Махатма Ганди сформулировал и инициировал основные принципы борьбы за освобождение от британского колониализма, первым принципом этой формулировки был тезис о несправедливости соляного налога, установленного англичанами. Нет худа без добра. Так что споем на хинди гимн соли.

А как спеть без нот? Ноты, которые в 9 веке придумал Гвидо д’Фреццо, были названы в соответствии с первыми слогами молитвы Иоанну Крестителю. Нотка соль получилась от solve polutti (освободи от греха).

Соленая шутка. Соленый анекдот. Аттическая соль – так Цицерон называл утонченное остроумие. Пуд соли съесть, хлеб-соль... Иисус апостолам говорит в Нагорной проповеди: «Вы – соль земли». И это истолковывается как подобие свойству соли предохранять пищу от порчи призванию апостолов к сдерживанию овец своих пасомых от греховных дел. А вот наши староверы, строго держащиеся подалее от греховных дел, потому и крестятся двоеперстно, что Иуда брал соль щепотью – троеперстно. Мне просто интересно, а как наши староверы берут соль – тоже двоеперстно?

Автор: Лаура Ли
Просмотров страницы: 361




Читайте статьи в разделе «Советы для жизни»

Стоит ли судиться?
«Дайте жалобную книгу». Зачем? Отстаиваем свои права
Развивающий коврик для малыша: как его сделать своими руками ?
Как купить «свой» велосипед?
Что такое игра? Ученых это давно интересует...

 

Главная страница | Администратор | Рассылки | Карта сайта | Вверх страницы

 

  4562363