Путеводитель по жизни
Информационно-познавательный журнал

  Красота и здоровье
Мужчина и женщина
Познай себя
Красота и здоровье
Советы для жизни
Домострой, дети
Работа, карьера, деньги
Города и страны
Таинственный мир
Кулинария
Хозяйке на заметку
Ремонт и обустройство
Дачный вопрос
В мире животных
Философия
Это интересно
Ералаш



Популярные статьи

Где можно осоловеть? Конечно, на Соловках...
Где можно осоловеть? Конечно, на Соловках...



Доброе утро, завтрак, или Почему необходимо есть по утрам?
Доброе утро, завтрак, или Почему необходимо есть по утрам?



Как помочь ребенку стать успешным? Начинаем с себя
Как помочь ребенку стать успешным? Начинаем с себя



Отчего выпадают волосы?
Отчего выпадают волосы?



Почему мужчин нужно хвалить?
Почему мужчин нужно хвалить?






Подписка на рассылки журнала


Периодичность рассылок - 1 раз в сутки.



Яндекс.Метрика



Раздел: «Красота и здоровье»


Как миндаль помогает сердцу?


Как миндаль помогает сердцу?

Воспетый поэтами и художниками миндаль — вкусный кулинарный продукт, прекрасный источник белка, минералов и витаминов. Но кроме этого замечательный «орешек» улучшает вывод из организма холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Как установили исследователи из Университета штата Пенсильвания, регулярное употребление миндаля способствует повышению уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в крови, одновременно улучшая переработку и выведение холестерина из организма.

Во время исследования учёные сравнили количество и функционирование «хорошего холестерина» ЛПВП у ежедневно употреблявших миндаль волонтёров с теми же показателями у тех же людей после того, как миндаль в диете заменили кексы.

Из предыдущих исследований было известно, что употребление миндаля способствует снижению уровня «плохого холестерина» (липопротеинов низкой плотности ЛПНП) в крови. Диетологов из Пенсильвании заинтересовало, каким образом миндаль влияет на «хороший холестерин» и его функциональность.

Дискообразные частицы ЛПВП синтезируются печенью. Они циркулируют вместе с кровью, собирая холестерин и доставляя его в печень. Как рассказала профессор Пенни Крис-Эфертон (Penny Kris-Etherton):

«Частица ЛПВП очень мала, когда начинает свой путь. Она похожа на пакет для мусора, который постепенно раздувается и приобретает сферическую форму, поскольку собирает холестерин из клеток и тканей, прежде чем доставить его в печень для разрушения».

В зависимости от размера частиц, исследователи выделяют пять «субпопуляций» липопротеинов высокой плотности. Самую крупную «зрелую» форму приобретают те из них, которые, работая наиболее эффективно, захватывают больше холестерина, чем другие. Чем больше в крови крупных частиц ЛПВП, тем эффективнее выводится холестерин из организма. Цветущий миндаль

В первой части эксперимента 48 мужчин и женщин с повышенным уровнем ЛПНП на протяжении шести недель употребляли в пищу миндаль. Во время второго шестинедельного цикла диета оставалась неизменной, но миндаль заменили банановые кексы.

Исследователи обнаружили, что когда пациенты употребляли миндаль, доля частиц ЛПВП в зрелой стадии, собравших максимальное количество холестерина, увеличилось на 19%. При этом функциональность ЛПВП у людей с нормальным весом возросла на 6,4%.

«Мы смогли показать, что в ответ на употребление миндаля стало больше крупных частиц, — сообщила П. Крис-Эфертон. — Это означает, что мелкие частицы делают то, что должны делать. Они проникают в ткани, вытаскивают холестерин, становятся больше и несут этот холестерин в печень для удаления из организма».

По мнению профессора, миндаль не устраняет риск болезней сердца и сосудов, но он — разумный выбор для здорового питания. Кроме выявленных свойств, миндаль обеспечивает организм полезными жирами, витамином Е и клетчаткой:

«Если люди включают в рацион миндаль, им следует ожидать множество преимуществ, в том числе тех, которые способны улучшить работу сердца. Это не панацея, но при умеренном употреблении, особенно при употреблении вместо пищи с низкой питательной ценностью, миндаль отличное дополнение к здоровой диете». Миндаль

«ШколаЖизни.ру» -- познавательный журнал
Автор: Aлeкceй Hopкин
Просмотров страницы: 2251




Читайте статьи в разделе «Красота и здоровье»

Как правильно загорать?
Как бороться со стрессом? Методика «Лицо релаксанта»
90-60-90, или Как сохранить вес после похудения?
Физкультура и спорт - залог здоровья или плата за успех?
Какими болезнями грозит постоянное недосыпание?

 

Главная страница | Администратор | Рассылки | Карта сайта | Вверх страницы

 

  4562363